舟山野生黄姑鱼

黄姑鱼 又叫罗鱼、铜罗鱼、花蜮鱼、黄婆鸡、黄姑子、黄鲞、皮蜮、春水鱼、黄铜鱼、黄三

黄姑鱼鱼体延长侧扁,背部稍隆起,略呈弧形。成鱼体长20厘米~30厘米,头较小,尾部稍短,体背部浅灰色,两侧浅黄色,胸、腹及臀鳍基部略带红色或橙黄色,有多条黑褐色波状细纹斜向前方,尾鳍呈楔形。舟山海域有一定的产量,捕后洗净鲜用。

购买须知

此为冰鲜鱼【海上捕获后,直接用船上的设备、碎冰进行保鲜处理(温度降至近冰点但不冻结),并在运输和存储过程都保持该温度范围】,肉质保持柔软,口感比冰冻海产品更鲜美,我们鼓励大家勤买少买,买多少吃多少。

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营养价值

黄姑鱼味甘,咸,性平。归肾经。有补肾、利水、消肿的功效。主治急性肾炎、浮肿产后腹痛。

注意事项

禁忌:是发物,哮喘病人和过敏体质的人应慎食,不能与中药荆芥同食,不宜与荞麦同食。

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