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香辣白菜炖猪血
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综合评分
菜肴特点:
主料
辅料
调料
制作方法
步骤1
葱姜洗净切碎备用,肉洗净切片备用。
步骤2
白菜切段洗净备用。
步骤3
猪血洗净切成片备用。
步骤4
锅中入油烧热,放入肉炒熟。
步骤5
再加入葱、姜、辣椒、甜面酱爆香。
步骤6
放入大白菜翻炒一会加入酱油、盐翻炒均匀。
步骤7
把猪血放在白菜上面直到炖熟后翻炒均匀,这道菜就做完了。
小贴士
炒白菜时无需加水,白菜炖的过程中会出好多水。猪血放在白菜上面即可,熟之前不要翻炒,以免弄碎,熟之后轻轻翻几下即可。