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茄汁烹鲜虾

茄汁烹鲜虾

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综合评分
菜肴特点:

主料

辅料

调料

制作方法

步骤1
先来张鲜嫩弹牙,明亮喜庆的成品
步骤2
青虾去头
步骤3
去虾皮
步骤4
开虾背去虾肠
步骤5
虾中放入啤酒和少许盐,手抓后冲洗
步骤6
攥干虾中的水分
步骤7
再次放入啤酒和少许的胡椒粉和盐,进行搅拌腌制,放冰箱冷藏腌制30分钟入底味。
步骤8
将每只虾,沾上干淀粉
步骤9
锅热放油,炸虾
步骤10
锅中调制酸甜酱汁儿,放入水,番茄沙司,糖和白醋,及一丢丢盐。
步骤11
熬至稍稠状后芶欠
步骤12
倒入炸好的虾肉,翻拌均匀
步骤13
出锅,漂亮吧很有食欲吧
步骤14
摆出想要的造型。

小贴士

一定要沾干淀粉炸虾 调的糖醋汁根据自己的口味,可以适当的增减调味料