主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

所有原料备好。

步骤2

将鲜虾去头、去壳、去虾线。

步骤3

然后放料酒和盐腌制5分钟。

步骤4

马蹄切成圆片，青红椒去籽切成圈。

步骤5

青红椒焯水，捞出过冷过备用。

步骤6

热油锅，先滑熟虾。

步骤7

等虾变红卷起如球时，再放入马蹄、青红椒加盐快速翻炒。

步骤8

勾芡拌均匀即可上碟。