主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

将北极虾化至7成。

步骤2

撒上干淀粉拌匀。

步骤3

坐锅点火倒油，烧至7成热时将虾放入。

步骤4

炸至表面金黄，捞出再复炸一次取出。

步骤5

锅中留底油，下干辣椒、花椒炸香。

步骤6

放入蒜末。

步骤7

再放入木耳、圆白菜、青椒翻炒。

步骤8

倒入炸好的虾，调味，炒匀即可。