主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

一个西葫芦，2个鸡蛋

步骤2

鸡蛋打散，加少许盐；虾皮浸泡10分钟；西葫芦切片。

步骤3

用油先把鸡蛋炒好，小点火炒嫩点，盛出备用。

步骤4

爆香葱姜蒜，放虾皮略炒。

步骤5

把虾皮炒香后放西葫芦，撒盐略炒。

步骤6

把备用的鸡蛋放进去,撒鸡精炒匀。

步骤7

出锅，好吃又好看的虾皮西葫芦鸡蛋就炒好啦!