主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

韭菜摘净后洗过控干水份

步骤2

韭菜切碎放入盆中加入香油搅拌均匀

步骤3

肉剁成馅，葱姜切碎

步骤4

锅中放油，油热后放入肉馅煸炒

步骤5

将肉馅炒变色后放入葱姜

步骤6

葱姜爆香后加入一勺黄酱

步骤7

搅拌均匀炒出香味后关火放凉

步骤8

放凉后将韭菜倒入锅中，加入盐，鸡精调味

步骤9

玉米面和少许黄豆面

步骤10

加入水搅拌

步骤11

玉米面能攥上水就合适了

步骤12

饼铛做热将玉米面撒入

步骤13

拿手按实

步骤14

铺均匀就可以

步骤15

倒入拌好的馅

步骤16

均匀散开，火不要大盖上盖子慢烙

步骤17

，将饼铛转几圈后关火

步骤18

放入盖帘上切开装盘即可

步骤19

成品图