主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

豌豆苗摆整齐横着用刀把头切掉，用水清洗干净待用。

步骤2

所有食材准备好，鱼丸切片，生姜切片，大蒜对半切开，海鲜菇用手掰开成细丝。

步骤3

洗干净锅烧热放点油把姜片，蒜粒放下去扁出香味。

步骤4

下鱼丸开小火煎两面使其熟透。

步骤5

鱼丸煎好后倒2大碗水下去开大火烧开。

步骤6

水烧开后下豌豆苗。

步骤7

紧接着下食盐煮2分钟即可。

步骤8

出锅时滴适量香油味道会更鲜美些。

步骤9

盛出装盘。