主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备好食材（还有俩跟葱没有拍到）。

步骤2

龙虾清洗干净。

步骤3

剪去虾须虾枪。

步骤4

蒜姜切末，葱打结。

步骤5

锅中放水，放入葱结、姜蒜末、白酒烧开，水开后倒入虾，用漏勺轻轻翻动，让虾受热均匀。

步骤6

放入虾后再次沸腾后煮3分钟，让虾变红色，关火装盘。

步骤7

葱姜蒜切末放入碗中，加入味极鲜酱油、白糖、香油、香醋适量调汁。

步骤8

将虾剥壳，粘汁，即可食用。