主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

梭子蟹清洗干净，剥去外壳儿，去掉鳃洗去沙子，切成小块儿。

步骤2

基围虾剥去壳儿，去掉虾肠。

步骤3

虾和蟹放在一起，加入盐葱姜料酒腌制一会儿。

步骤4

将大米淘洗干净浸泡半小时。

步骤5

开水煮粥至沸腾。然后加入虾和蟹。

步骤6

炖煮五分钟后，保温15分钟。

步骤7

加入葱花出锅。

步骤8

开吃了。