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小贴士
1、螃蟹在煎的时候慢慢翻动,小火慢煎。 2、螃蟹先竖起来煎制更有利于里面的肉更快的熟。 3、不习惯用生米直接做的童鞋可以考虑用过夜的米饭,不过口感味道会差一点,是炒饭不是烩饭了~ 4、黑胡椒我觉得会增加饭的味道,最好不要舍去~