主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

柠檬草拍扁切断

步骤2

取两个香茅切小段与所有腌料拌匀抹在五花肉上，调料汁倒入塑封袋里封闭放冷藏2-3天

步骤3

烤盘中铺上锡纸，放上柠檬草，肥肉朝上放在柠檬草上

步骤4

包上锡纸入烤箱下火170-180烤45分钟，用筷子轻松插透即可

步骤5

打开锡纸，温度升高200度烤制上色微焦即可。满屋飘着香茅和肉的味