主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

把河蚌用刀撬开口，取出肉，去掉脏物

步骤2

河蚌肉切丝，用滚水焯

步骤3

切葱蒜青椒

步骤4

锅烧热，加猪油，大火炒，最后加青椒