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青椒炒鸟贝
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综合评分
菜肴特点:
主料
辅料
调料
制作方法
步骤1
青椒切片
步骤2
鸟贝用开水焯1分钟左右捞出,否则容易变老发硬
步骤3
倒油热锅
步骤4
5分热的时候入蒜爆锅,炒至出蒜香
步骤5
入青椒炒至断生
步骤6
入鸟贝,放耗油 盐少许。翻炒均匀
步骤7
出锅 装盘 可以吃啦
小贴士
鸟贝不太好处理,因为火候大了容易变老,所以一定要注意。