主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

将苦瓜洗干净。

步骤2

将蛏子洗净备用。

步骤3

将苦瓜切薄片。

步骤4

蛏子将肉取出。

步骤5

起油锅，爆香姜蒜，下苦瓜煸炒。

步骤6

加适量的水烧开。

步骤7

水开后加入蛏子。

步骤8

烧开后加盐调味就好了。