主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

蛏子洗净下锅煮熟，剥出蛏肉。

步骤2

鸡蛋打成糊状。

步骤3

洋葱切成丁

步骤4

蛏子、洋葱丁、鸡蛋糊倒在一起加味精，盐、面粉一小匙拌匀。

步骤5

用平底锅将拌匀的半成品二面煎熟。