主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

蛏子放清水中加些盐使之吐沙

步骤2

紫苏叶

步骤3

切一下

步骤4

备用

步骤5

切几片姜

步骤6

小葱切段

步骤7

备用

步骤8

辣酱选用蒜蓉辣椒酱

步骤9

蛏子冲洗干净，沥水

步骤10

开大火，烧热油

步骤11

爆香葱姜

步骤12

拣去不用

步骤13

放入蒜蓉辣椒酱炒香

步骤14

放入蛏子翻炒

步骤15

烹入料酒

步骤16

加入生抽

步骤17

加入蚝油

步骤18

翻炒均匀

步骤19

加入紫苏翻炒出香

步骤20

用紫苏叶摆个盘

步骤21

盛出蛏子

步骤22

一道美味的辣酱紫苏炒蛏子就做好了

步骤23

我是浤辰，来香哈一起交流吧