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文蛤详解 >
文蛤鸡蛋羹
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综合评分
菜肴特点:
主料
辅料
调料
制作方法
步骤1
向卖得人询问要蒸蛋那种,买少少就可以洗干净
步骤2
三个鸡蛋加盐巴打散,文蛤用开水泡一会,微微开口就可以
步骤3
把泡文蛤的开水倒入蛋液,放入锅里蒸,待五分之钟凝固后放入文蛤
步骤4
再盖上盖蒸一会待完全开口即可
小贴士
用热水