主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

将圆生菜、圆白菜、紫甘蓝洗净浸泡1小时。

步骤2

准备三文鱼、鲜贝。

步骤3

准备鱿鱼、蟹柳。

步骤4

准备日式酱油1大匙、寿司醋1小匙、青芥末、蟹籽酱。

步骤5

切姜末、蒜末。

步骤6

鲜贝、鱿鱼、蟹柳焯水备用。

步骤7

调海鲜汁：日式酱油1大匙、寿司醋1小匙、青芥末、洋葱末、姜末、蒜末。

步骤8

将圆生菜切成碎片铺于沙拉盘底，圆白菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜都切丝摆放在圆生菜上面，将鲜贝、鱿鱼、蟹柳切成小块，均匀放在各种蔬菜丝的顶部，再放上三文鱼，食用时浇上海鲜汁，淋上蟹籽酱即可。