主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

所有的食材如图，扇贝肉我提前洗净焯水好了

步骤2

面粉中打入一个鸡蛋，我这个是双黄蛋中奖啦！边搅拌边少量多次加入牛奶

步骤3

直到搅拌成大小均匀的颗粒

步骤4

面粉颗粒过粗筛，去除多余的面粉

步骤5

葱姜切片

步骤6

木耳菜长条

步骤7

葱姜片和木耳菜以及食盐清水还有面疙瘩花生油移到灶台旁

步骤8

锅中加入花生油，热锅冷油，小火煸香葱姜片

步骤9

倒入扇贝肉和料酒翻炒均匀

步骤10

锅中加入适量清水，大火烧开

步骤11

烧开后加入面疙瘩翻拌均匀

步骤12

面疙瘩煮至变色透明说明熟了，转小火倒入木耳菜

步骤13

木耳菜翻拌均匀加入食盐继续拌匀关火出锅

步骤14

装碗盛出美味又营养的疙瘩汤就做好啦！