主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备材料。

步骤2

酵母先用少许温水兑开静置5分钟（所有面点都是这样）

步骤3

粉类过筛混合。

步骤4

加入白糖和除黄油和盐葡萄干外的所有材料混合揉成光滑面团。

步骤5

然后再加入盐和黄油，揉合均匀至可拉出薄膜。

步骤6

再加入葡萄干。

步骤7

折叠的方法把葡萄干与面团揉合均匀。

步骤8

再盖盖醒15分钟。

步骤9

然后分成60克/个的剂子。

步骤10

取个剂子中间挖个洞，转圈的方式制成均匀的圈圈。

步骤11

然后放在油布上放在烤箱里醒至2小时至比原来的1.5倍大。

步骤12

锅中加入水和白糖煮开。

步骤13

然后放入面团两面各煮30秒。

步骤14

盛出放在油布上，沥干水分。

步骤15

放到预热过的烤箱中200度20分钟。