主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

冬瓜削皮切大片。

步骤2

干香菇泡水。

步骤3

胡萝卜削皮切片。

步骤4

大干贝洗净泡水。

步骤5

泡好的香菇洗净。

步骤6

紫苏叶子洗净切丝。

步骤7

锅里加油煸香胡萝卜片。

步骤8

放入冬瓜片。

步骤9

加入香菇、干贝（连同泡干贝的水）和水。

步骤10

水开后加入紫苏丝关小火炖20分钟左右。

步骤11

加入黑胡椒粉。

步骤12

闭火前加入盐即可。

步骤13

冬瓜干贝汤新鲜出锅啦！