主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

美美图片来一张。

步骤2

准备食材，木耳提前泡发。

步骤3

茭白切丝，胡萝卜，青椒，木耳切丝。

步骤4

大蒜，生姜切碎，香葱切段，泡辣椒切碎。

步骤5

里脊肉切丝。

步骤6

里脊肉放适量的盐，一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉拌匀。

步骤7

做一个鱼香汁:一勺白糖，适量的盐，一勺生抽，适量老抽，一勺蚝油，两勺香醋，一勺淀粉，三勺清水，拌匀。

步骤8

锅内放油，放生姜，大蒜，泡辣椒爆香。

步骤9

放入肉丝翻炒。

步骤10

放茭白，胡萝卜丝，木耳丝翻炒。

步骤11

淋入鱼香汁。

步骤12

放青椒翻炒。

步骤13

放胡椒粉鸡精，翻炒均匀。

步骤14

放入葱段，鱼香茭白就做好啦！

步骤15

装盘，好开胃！