主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

把苦瓜切圈，香菜切条，不喜欢苦瓜的友友们可以换丝瓜

步骤2

蛤蜊放在水里加点盐，可助蛤蜊吐沙

步骤3

先煮苦瓜，颜色一变就可以了

步骤4

加入蛤蜊，一煮开口就行了，如有不开口的那些证明不新鲜不能吃，关火后放入香菜和香油。

步骤5

蛤蜊苦瓜汤，苦中带鲜