主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

做这道菜的材料。

步骤2

龙须菜放开水了焯烫一下。

步骤3

直到水中的龙须菜都变成绿色时候即可捞出。

步骤4

焯烫好的龙须菜清洗干净，然后控干水份。

步骤5

把控净水份的龙须菜切成段状备用。

步骤6

切成段得龙须菜加入适量的白糖。

步骤7

再加入适量的米醋拌匀，腌制一会儿。

步骤8

大蒜去皮，剁成蒜末。

步骤9

大蒜末中加入适量清水、生抽、鸡精、香油。

步骤10

大蒜末中所有调料拌匀做成蒜酱。

步骤11

把蒜酱倒入腌制好的龙须菜中。

步骤12

把蒜酱和龙须菜拌匀即可。