主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

排骨冬瓜裙带菜汤成品图。

步骤2

猪小排洗干净焯水备用。

步骤3

这是焯好水的排骨。

步骤4

锅里放入色拉油生姜片倒入排骨。翻炒一下放入少许料酒。

步骤5

倒入大半锅热水烧开。然后倒入煲汤的锅中，大火烧开改中小火炖一个半小时。

步骤6

这个是裙带菜的包装袋。有没有吃过这种菜的？和紫菜差不多，只是比紫菜好吃。

步骤7

这是冬瓜和裙带菜。

步骤8

取一小块裙带菜泡入清水中。一小块。他慢慢会发的很多。

步骤9

冬瓜削皮去囊。切成麻将大小的块子。

步骤10

将冬瓜和裙带菜倒入煲排骨的煲里。

步骤11

大火烧开之后改小火，煲半个小时。在煲汤的过程中，我是没有放入调味料的，因为现在夏天容易坏掉。如果人多的话就可以放入煲中，如果人少的话盛起的时候将调味料放入碗中就可以啦。

步骤12

排骨冬瓜裙带菜汤煲好啦！

步骤13

也没有太多的时间花在拍照上就随便拍一下，味道清清淡淡的真的很好喝。就是拍照的技术有限。