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裙带菜虾皮鸡蛋馄饨

裙带菜虾皮鸡蛋馄饨

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综合评分
菜肴特点:

主料

辅料

调料

制作方法

步骤1
准备所需食材:包好的馄饨,泡好的裙带菜,慢蛋,虾皮,香菜,小葱。
步骤2
把葱切成小块,香菜切成小段。
步骤3
碗中打入壹家农场的慢蛋。
步骤4
用筷子把慢蛋打散备用。
步骤5
开火把锅烧热倒入少许花生油。
步骤6
把葱花倒入,煸炒出香味。
步骤7
再把裙带菜倒入,开中小火翻炒。
步骤8
炒至裙带菜出香味。
步骤9
加一小勺鲜味酱油翻炒数秒。
步骤10
加入适量的纯净水。
步骤11
开大火煮开。
步骤12
下入包好的馄饨。
步骤13
用勺子不停的反动,大约煮2至3分钟。
步骤14
加入一丢丢盐。
步骤15
关火把准备好的蛋液倒入。
步骤16
如下图这样就熟了。
步骤17
最后加入虾皮和香菜。看看这色泽是不是很诱人。
步骤18
盛入烘焙碗里,漂亮吧。
步骤19
一碗鲜香味美的裙带菜鸡蛋虾皮馄饨就做好了,快来尝尝吧。

小贴士

我用的是干裙带菜,提前用冷水泡好的,馄饨易熟,煮2至3分钟。关火倒入蛋液。