主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

将黄豆提前泡发煮熟备用。

步骤2

将紫菜头削去外皮，洗净切细丝。

步骤3

蒜1瓣切片，另2瓣切末。

步骤4

炒锅里倒入橄榄油加热爆香蒜片和八角。

步骤5

倒入紫菜头丝翻炒片刻加入黄豆同炒。

步骤6

加入适量清水大火烧开后转小火煮至汤汁渐干。

步骤7

调入盐炒匀，再加入少许白砂糖提鲜，最后倒入蒜末翻炒即可。