主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备冬瓜。

步骤2

准备紫菜、虾皮。

步骤3

将冬瓜去皮用清水淋一下，切成片，待用。

步骤4

烧锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒一下。

步骤5

再倒入清水烧开。

步骤6

接着，下入虾皮煮至冬瓜变软。

步骤7

然后，合入紫菜加点盐、鸡精调味，出锅。

步骤8

最后，淋上一点香油，即可。