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凉拌白菜心
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综合评分
菜肴特点:
主料
辅料
调料
制作方法
步骤1
娃娃菜切丝,用盐腌一会去水,然后拌入切碎的元荽
步骤2
用油炸花椒粒和辣椒面
步骤3
炸好的花椒、辣椒面放碗里,加糖、蚝油、生抽、香醋调成汁,浇在白菜丝上
步骤4
俯视图
步骤5
拌匀
小贴士
白菜先腌会,去水。花椒、辣椒既要炸出香味又不能炸糊