主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

牛蛙洗净，剪成块；

步骤2

锅中放入辣椒、姜片、蒜瓣、葱段；

步骤3

倒入少许油；

步骤4

用小火将调味料爆香；

步骤5

加入牛蛙；

步骤6

加入料酒、生抽、鱼露，炖煮至酥烂即可；

步骤7

撒上一把香菜；

步骤8

完成。