主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备好食材。

步骤2

葱切段，姜切丝。

步骤3

锅烧热后，加油烧热，把鱼放入，煎至两面金黄。

步骤4

烹入白醋、料酒、酱油。

步骤5

加入清水，大火烧开，转小火。

步骤6

撒入葱段姜丝。

步骤7

加盖小火煮5分钟左右，开盖，把鱼与酱油汤一起上碟。

步骤8

烧好的酱油鱼，味道甜咸，非常鲜美。