主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

主料：即食海参 辅料：西兰花、胡萝卜 调味：鲍鱼汁、蚝油、葱、姜、鸡汤

步骤2

海参洗净；胡萝卜切菱形片；西兰花切小朵备用。

步骤3

锅置火上倒少许橄榄油，下入葱姜片煸香捞出。

步骤4

将海参下入锅中，烹料酒。

步骤5

倒入鸡汤没过主料即可。

步骤6

加入蚝油一勺、鲍鱼汁一勺，小火煨20-30分钟入味。

步骤7

白水煮熟胡萝卜片、西兰花备用。

步骤8

汤汁收至浓稠盛出装盘即可。

步骤9

特点：营养丰富