主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

水发海参备好待用。

步骤2

水发海参切段待用。

步骤3

备好葱、蚝油适量。

步骤4

上油锅，放入少量的葱爆香。

步骤5

再迅速放入水发海参翻炒。

步骤6

放入料酒翻炒。

步骤7

再放入剩余的葱翻炒。

步骤8

倒入生抽翻炒。

步骤9

放入少许鸡精翻炒。

步骤10

兑入适量的清水。

步骤11

放入肉肠翻炒，出锅前用盐调味即可。

步骤12

出锅上桌。