主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备材料：银耳，红枣，冰糖。

步骤2

红枣清洗干净，银耳用清水冲洗干净，加清水浸泡至散开，去除黄色的根蒂部分。

步骤3

将泡开的银耳撕成小朵，红枣切成小块，冰糖适量备用。

步骤4

把银耳倒入锅里，加入一大碗的水，开大火，慢慢炖煮。

步骤5

水开后，加入红枣、冰糖，继续煮。

步骤6

再煮20分钟，银耳出现胶质，就可以出锅了。

步骤7

装碗。

步骤8

慢慢享用吧。