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章鱼粉葛胡萝卜猪骨汤

章鱼粉葛胡萝卜猪骨汤

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综合评分
菜肴特点:

主料

辅料

调料

制作方法

步骤1
选用天然嗮干的八爪鱼干。
步骤2
准备好材料,洗净切块。
步骤3
猪骨和章鱼干先飞水备用。
步骤4
锅里加入适量的水(这里大概两升水),把所有材料放进锅里,加入姜片。
步骤5
大火煮开后,撇去浮沫。
步骤6
改为中小火继续炖煮,大概煲一个半小时。
步骤7
煮好后加入适量的盐调味即可。
步骤8
一碗鲜香美味的汤出锅啦!

小贴士

煲汤最讲究火候,大火煮开后一定要转小火慢炖。排骨和八爪鱼干先飞水再煮汤,可以去掉一些不好的腥味。