主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

鹌鹑蛋煮熟。

步骤2

去皮备用。

步骤3

兔肉切小块，打水焯。

步骤4

捞出来洗净沥干水份备用。

步骤5

香菇打水焯，胡萝卜切小块。

步骤6

备好小料。

步骤7

起锅加热，在倒入适量的油，放入葱姜炒香。

步骤8

在放入兔肉。

步骤9

在淋几滴料酒。

步骤10

然后加入开水，炖一小时左右。。

步骤11

在加入鹌鹑蛋。

步骤12

在加入香菇。

步骤13

胡萝卜丁。

步骤14

在放适量的红烧酱油和生抽。

步骤15

加少许盐。

步骤16

鸡精。

步骤17

收汁，开吃啦！

步骤18

成品图。