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培根详解 >
蒜蓉培根荷兰豆
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综合评分
菜肴特点:
主料
辅料
调料
制作方法
步骤1
荷兰豆掐头去尾,洗净备用
步骤2
烧开水,加入少许食用油和盐,荷兰豆焯水,一分钟左右,捞出冲凉水备用
步骤3
培根切两厘米长的段,热锅凉油,煎止培根上色即可
步骤4
培根拨到一边,剩下的油煸香蒜末
步骤5
加入荷兰豆煸炒片刻即可,加入少许食盐,因为培根有咸味,盐不要放多出锅前加入一点点生抽即可。 生抽可以不加,因为我喜欢有点颜色的菜,所以加了生抽
步骤6
出锅啦