主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

荷兰豆摘线洗净。

步骤2

烧热水，放两滴油，荷兰豆下锅焯水断生，出锅备用。

步骤3

木耳用适量温水泡发。

步骤4

三片培根切2-3厘米宽的段。

步骤5

胡萝卜切斜片。

步骤6

葱切沫、姜切沫、蒜切片、红干椒切段。

步骤7

炉灶开小火，放入适量底油。

步骤8

放入培根炒出焦香。

步骤9

放入葱、姜、蒜、红干椒炒出香味儿。

步骤10

放入胡萝卜翻炒。

步骤11

放入木耳翻和糖炒均匀。

步骤12

放入荷兰豆、蚝油、一品鲜酱油、胡椒粉、鸡精。

步骤13

翻炒均匀，出锅装盘，上桌。