主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

面包桶内先放牛奶，把鸡蛋打进去，再放奶粉，盐和糖对角放，倒入面粉，最后把酵母放在面粉中间，启动面包机和面。

步骤2

半小时后加入黄油继续揉面。

步骤3

和面大约一小时出膜。

步骤4

直接在面包机内发酵至2.5倍大。

步骤5

把面团排气后分成均匀的七份，盖上保鲜膜醒发20分钟。

步骤6

取一个面团揉成锥型。

步骤7

擀开成长舌状。

步骤8

从宽的那边慢慢卷起来，收口处擀薄些。

步骤9

摆放烤盘中放入烤箱，烤箱下面放盆热水，进行二次发酵。

步骤10

发酵至原来的两倍大，均匀的刷上蛋液。烤箱200度预热，中层烤15分钟左右。

步骤11

烤好晾凉后食用。