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肉松详解 >
肉松炒冬瓜
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综合评分
菜肴特点:
主料
辅料
调料
制作方法
步骤1
食材:冬瓜、肉松和松仁。
步骤2
将冬瓜子洗干净,去皮,切条。
步骤3
将松仁洗净,放入锅中,煸炒至熟。
步骤4
原锅倒入适量的橄榄油。
步骤5
放入冬瓜,煸炒一会。
步骤6
倒入适量的鱼露。
步骤7
倒入适量的上汤。
步骤8
焖煮三分钟。
步骤9
揭盖,放入肉松。
步骤10
将松仁回锅。
步骤11
炒匀,即可关火上碟。
小贴士
松仁本身有植物油,煸炒时可以不用下油的。