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莴苣叶菜饭

莴苣叶菜饭

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综合评分
菜肴特点:

主料

辅料

调料

制作方法

步骤1
米淘洗干净后用水浸泡膨胀,咸肉香肠切片,莴苣叶冲洗干净切好。
步骤2
锅里放油先把咸肉放进去煸,煸到咸肉出油再放香肠,这样咸味就都烧出来了。
步骤3
加菜一起煸炒。
步骤4
将涨好的米倒进锅里一起继续煸炒。
步骤5
煸炒好盛进电饭煲,因为米已经膨胀过了,放入的菜汤和菜饭持平就可以了开始正常的煮饭了。
步骤6
电饭煲挑掉后继续焖上十分钟就可以开动了。

小贴士

香肠的多少根据个人爱好放,咸肉的作用就是调味,所以要看家里的咸肉到底咸不咸,很咸的话就少放点,否则饭烧出来难以下咽。