主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

选白嫩的春笋一支，小的可以选两支。

步骤2

五花的咸肉一块。

步骤3

咸肉洗净备用，春笋剥去笋壳切掉老根洗净备用。

步骤4

肉跟笋全部切成薄片。

步骤5

先把切好的笋片均匀的放入盘中。

步骤6

然后在笋的上面放上切好的咸肉。

步骤7

放入蒸锅，用大火烧开后蒸15分钟。

步骤8

时间一到，一盘鲜嫩爽口的咸肉蒸春笋就好了。