主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

大米洗净泡四小时以上；炒锅内热油，将洋葱丝煸到发黄发干

步骤2

加入咸肉煸香

步骤3

加入胡萝卜丝炒匀

步骤4

加入扁豆，调入所有的调料，等扁豆一发绿迅速盛起备用

步骤5

取砂锅，放入泡好的米，放入做法4所有的食材，拌匀；视情况适当加水，加到跟材料平齐即可

步骤6

盖盖，水开后改小火，焖至饭熟即成！