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咸肉详解 >
豌豆炒咸肉
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菜肴特点:
主料
辅料
调料
制作方法
步骤1
豌豆焯水备用
步骤2
炒锅烧热倒入适量食用油,加入咸肉丁、姜丝、干辣椒丝煸炒至咸肉变色时加点水、生抽煮2分钟
步骤3
依次放入胡萝卜丁、豌豆、木耳煸炒3分钟
步骤4
放少许盐、糖、蒜片调味,即可出锅