主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

起锅烧开水，放少许盐，然后把豌豆焯一下。

步骤2

焯完过凉备用。

步骤3

准备香肠两根。

步骤4

然后把香肠切成和豌豆差不多大的丁。

步骤5

切葱姜干辣椒备用。

步骤6

起炒锅，放适量花生油，然后放葱姜干辣椒爆香。

步骤7

然后放香肠丁炒一下。

步骤8

再把豌豆放进去，放少许盐和蚝油，再放少许水稍微煮一下。

步骤9

基本汤收完关火，关火后放少许鸡精和香油翻均匀。

步骤10

出锅装盘。