南瓜香肠炒饭
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菜肴特点：
主料
辅料
调料
制作方法
- 步骤1
- 南瓜去皮切丁
- 步骤2
- 香肠洗净切丁，如果香肠太咸，可用淘米水先浸泡三四个小时再切丁
- 步骤3
- 锅中放少许油，将南瓜炒至变色
- 步骤4
- 倒入香肠丁翻炒
- 步骤5
- 炒至香肠丁变色
- 步骤6
- 倒入米饭翻炒
- 步骤7
- 炒至米饭粒粒分明
- 步骤8
- 撒入葱叶
- 步骤9
- 翻炒均匀即可
小贴士
1、南瓜的清香、香肠的咸味已经足够为米饭调味，不需要再另加盐，如果香肠过咸，可用淘米水浸泡三四个小时。 2、煸炒南瓜时不要加水 3、香肠经过煸炒后会出油，开始放油时要少放一点