主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备食材。

步骤2

口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片。

步骤3

锅中水烧开，将西兰花和胡萝卜焯水后捞出控水。

步骤4

锅中油烧热，将姜和蒜放进去爆香。

步骤5

接着放入口蘑翻炒。

步骤6

调入少量盐，加快囗蘑出水。

步骤7

口蘑出水后，大火不断的翻炒收汁。

步骤8

待汁收干，调入生抽。

步骤9

接着放入西兰花和胡萝卜同炒。

步骤10

拌炒均匀后，调入少许盐即可。

步骤11

效果图。