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鸭掌详解 >
卤鸭爪
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综合评分
菜肴特点:
主料
辅料
调料
制作方法
步骤1
10个鸭爪。
步骤2
准备的卤料。
步骤3
锅里水烧开,把鸭爪淖水。
步骤4
捞出,用水冲洗干净。
步骤5
锅里给水,把卤料都放进去。给适量的盐生抽老抽冰糖。
步骤6
放入鸭爪和一点肉皮大火煮。
步骤7
汤汁开后转小火半小时,上色后熄火焖至入味。