主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

鸭掌过水后冲凉水

步骤2

芸豆和腰豆放入锅里，加2碗水，锅里放入蚝油料酒，姜片，酱油和冰糖

步骤3

酱汁煮10分钟后，将过水的鸭掌放入，关火！盖上盖子放20分钟

步骤4

切好蒜头和辣椒！

步骤5

泡好后，开火煮开，然后转小火40分钟！

步骤6

鸭掌完全酥烂后，大火收汁，装盘即可